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产品描述

特色专人办理 **签署合同 依据标准危害分析与关键控制点体系食品生产企业通用要求 可服务地全国 服务方式全程跟踪服务
本公司只提供咨询服务!

HACCP认证是一种国际食品认证,获得了HACCP认证,就可以说获得了食品进出口上品质的证书。HACCP体系认证通常分为四个阶段,即企业申请阶段、认证审核阶段、证书保持阶段、复审换证阶段。


实施HACCP认证的益处包括:

1、改善内部过程;

2、通过定期审核来维持体系运行,防止系统崩溃;

3、认证能降低公司的负债倾向;

4、当市场把认证作为的准入要求时,增加出口和进入市场的机会;

5、提高消费者的信心;

6、减少顾客审核的频度;

7、与非认证的企业相比,有更大的竞争优势;

8、改善公司形象。


haccp体系认证咨询

实施HACCP体系有以下优越性:

1、强调识别并预防食品污染的风险,克服食品安全控制方面传统方法(通过检测,而不是预防食物安全问题)的限制;

2、有完整的科学依据;

3、由于保存了公司符合食品安全法的长时间记录,而不是在某的符合程度,使部门的调查员效率更高,结果更有效,有助于法规方面的人士开展调查工作;

4、使可能的、合理的潜在危害得到识别,即使以前未经历过类似的失效问题。因而,对新操作工有的用处;

5、有更充分的允许变化的弹性。例如,在设备设计方面的改进,在与产品相关的加工程序和技术开发方面的提高等;

6、与质量管理体系更能协调一致;

7、有助于提高食品企业在**市场上的竞争力,提高食品安全的信誉度,促进贸易发展。


haccp体系认证咨询

在HACCP中,有七条原则作为体系的实施基础,它们分别是

1、实施危害分析;

2、测定关键控制点(CCPs),一项CCP就是一个在关键点上控制得到实施的步骤。在预防或消除食品安全风险或将其降至一个可接受的水平方面,具有重要意义;

3、确定关键限制因素(一个关键因素可以满足一个CCP准则);

4、 建立CCPs的体系;

5、当监测表明某项CCP失控,采取可操作的纠正措施;

6、建立确保HACCP体系有效运作的确认程序;

7、建立涉及所有程序和针对这些原则的实施记录,并文件化。


haccp体系认证咨询

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