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包头haccp体系认证 流程有那些
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依据标准危害分析与关键控制点体系食品生产企业通用要求 实际价格依据行业和企业规模 服务方式全程跟踪服务 服务一对一 **签署合同 可服务地全国 所在地内蒙古
本公司只提供咨询服务!
民以食为天,食品安全可是一件天大的事,病从口入,饮食都难以保证安全,就是铁打的身体,都难以抵抗危害。打听到*十四届全国HACCP应用与认证研讨会暨“同线同标同质”工作推进会在北京会议中心召开。HACCP在我国食品安全领域或大展身手。
HACCP认证是用在生产领域的,HACCP标准对企业生产出合乎符合要求的产品很有帮助。企业进行HACCP认证有以下八个的好处:
1、HACCP认证在问题出现之前就可采取纠正措施,积主动的控制;
2、HACCP认证通过易于的特性如时间、温度和外观实施控制,方法简单、直观、可操作、快速;
3、HACCP认证只要需要就能采取及时的纠正措施,*进行控制;
4、HACCP认证与依靠化学分析微生物检验进行控制相比,*廉;
5、HACCP认证由直接专注于食品加工的人员控制生产操作;
6、HACCP认证由于控制集中于生产操作的关键点,可以对每批产品采取更多的保证措施;
7、HACCP认证能用于潜在危害的预告,通过监测结果趋向来预告;
8、HACCP认证涉及到与产品安全性有关的各层次人员,包括非技术人员,即全员参与。
包头haccp体系认证
实施HACCP认证的益处包括:
1、改善内部过程;
2、通过定期审核来维持体系运行,防止系统崩溃;
3、认证能降低公司的负债倾向;
4、当市场把认证作为的准入要求时,增加出口和进入市场的机会;
5、提高消费者的信心;
6、减少顾客审核的频度;
7、与非认证的企业相比,有更大的竞争优势;
8、改善公司形象。
包头haccp体系认证
在HACCP中,有七条原则作为体系的实施基础,它们分别是
1、实施危害分析;
2、测定关键控制点(CCPs),一项CCP就是一个在关键点上控制得到实施的步骤。在预防或消除食品安全风险或将其降至一个可接受的水平方面,具有重要意义;
3、确定关键限制因素(一个关键因素可以满足一个CCP准则);
4、 建立CCPs的体系;
5、当监测表明某项CCP失控,采取可操作的纠正措施;
6、建立确保HACCP体系有效运作的确认程序;
7、建立涉及所有程序和针对这些原则的实施记录,并文件化。
包头haccp体系认证
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